感覚だけに頼らず、数値にも囚われすぎない“ちょうどよいバランス”を大切にし、豆本来の個性を引き出す焙煎を心がけています。
本商品は、おすすめのシングルオリジンを中煎りで仕上げたスペシャルティコーヒー。産地ごとの香りや味わいの違いをお楽しみいただけます。
スペシャルティコーヒーとは、全体の流通量の10%以下と言われる高品質な豆で、世界的な評価基準において80点以上を獲得したもののみが名乗れます。
保存は常温で約1ヶ月、冷凍保存も可能です。使用分だけ取り出し、結露を避けて保存してください。
事業者/DIM BRIGHT COFFEE ROASTER
生まれも育ちも郡上で、山々に囲まれてコーヒーの焙煎をしています。
感覚を過信せず、数値にも囚われ過ぎずバランス感覚を大切にした焙煎を心がけています。
郡上の地で丁寧に焙煎されたコーヒーを楽しんでください。
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