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画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」
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「飛騨牛」は岐阜県で飼育された黒毛和牛の中でも、特にきめ細かな霜ふりと優れた風味を評価された牛肉のみが名乗れる銘柄。
血統、品種、飼料にこだわり、自然豊かな土地で育てられた牛の中から目利きが選抜し、職人のカット技術で美味しさを最大限に引き出した逸品です。
【訳ありの理由】
「切り落とし肉」は、複数の部位から切り分けられている為、赤身と脂身のバランスにばらつきがある場合があります。
特性上脂が多い部分があるため、訳アリとしてのご提供になります。
【提供事業者】
飛騨牛養老ミート販売(株)
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プログラムによる最終更新日時 2026年4月19日 18時14分
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