【12回定期便】 「元祖みたけとんちゃん」 昔ながらのミックスホルモン 4袋（8人前） / モツ もつ レバー ホルモン / 御嵩町 / 藤よし[AVAA090]

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家庭での焼肉や晩ご飯のおかず、おつまみに！

ホルモンは国産100％にこだわり、内臓（大腸、小腸、直腸、胃袋、レバー、ハツ）６種類の部位を使用しているので様々な触感を楽しんで頂けます。

本商品にはレバーも入っており、味の変化も楽しんで頂ける一品です。味付も岐阜県御嵩町の特産品の、御嵩味噌を使用しています。食材にこだわることで、安心して食べて頂け、歴史を感じて頂ける商品です。しっかりと濃い味付がしてあるため、多くの野菜を摂取でき、また様々なアレンジ料理も楽しんで頂けます。

岐阜県ではホルモンといえば、古くから巾着型での販売が根付いており、今回弊社は昔ながらの巾着型のとんちゃんを開発致しました。とんちゃん（ホルモン）は一口サイズにカットしており、お好みの野菜とフライパンやホットプレートで焼くだけで簡単に調理が出来ます。

■「元祖みたけとんちゃん」
国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。
歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。

■みたけとんちゃんの作り方
(1)カットした玉ねぎとニラ半分程度を一口サイズにカットします。
(2)解凍したとんちゃんを弱火から中火でじっくり焼きます。
(3)とんちゃんに火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
(4)焼き汁が煮詰まったらニラを入れて完成です。

【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存して下さい。

【賞味期限】
180日

【アレルゲン】
小麦 豚肉 大豆 ごま りんご

【地場産品基準該当理由】
みたけとんちゃんの製造にかかる、豚ホルモンの加工のほか、味付け及び調理、パック詰め等を御嵩町内で行っている。

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