【9月30日受付終了】H49-04 ダマスカス包丁「都」 三徳包丁 ＆砥石 ギフトラッピング

包丁を研ぎに時々そっちに帰るから、包丁と砥石を贈ります。

包丁本来の機能と美しさを追求し開発された、「都」ダマスカス鋼包丁
これぞ日本の包丁という美しいたたづまいの逸品です。中世シリアでその美しさを珍重されたダマスカス鋼を再現し、ブレードに使用、鏡研磨後に再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。関鍛冶職人の匠の技によって丁寧に刃付されていますので鮮やかな切れ味が実感できます。
長切れする点も自信があり、自慢の切れ味が長く持ちます。
ハンドルのデザインは限りなく手になじむ独自のスタイルを追求した、こだわりのR形状。
その握りやすさと安定感を是非直接体感ください。

砥石：使いやすい300番（荒）と1000番（仕上げ）の裏表構造になっています。
包丁と砥石はパッケージにそれぞれのパッケージとギフトラッピングが施されています。

志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。
関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。
包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。
それぞれの工程を専門の職人は作っていく・・・、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。
使うほどに愛着がわく、長く使って頂けるものをつくる、それが私達の想いです。

0575－22－0956