H18-39 マックオリジナル 一般料理用包丁 140mm（AB-50）

◆軽くて使いやすい料理包丁は、野菜や肉・魚料理などの一般料理用包丁です。
◆水研ぎ工程で刃の肉厚を薄く削ったあと、本刃付けを施すことにより、カミソリのような鋭い切れ味に仕上げあります。
◆刃先が丸く安心・安全な包丁です。先端まで刃が付けてあるので、細かい細工切りもできます。
◆刃先の穴はフック用ですが、キュウリのスライスなどには、くっつきにくく便利です。
◆柄は大きめで、自然と押切になるように【 ヒップアップ構造 】にしてあるので、力が入れやすく、握りやすくて疲れにくい包丁です。
◆後端まで鋼材を貫通させ3本のビスでしっかり止めてあるので、バランスが良く長期間使用できます。
◆鋼材はモリブデン鋼を使用しているので、洗った後軽く拭くだけで、サビにくくお手入れもラクです。

提供元：マック株式会社

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