関孫六　べにふじ　牛刀１８０ｍｍ 　H17-23

“堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。”

・高い切れ味を誇る高級ステンレス複合材を採用し、切れ味・耐久性に優れた本格刃体。
・ハンドル部分は天然木を特殊加工を施した「積層強化木」を採用し、高いフィット感と耐久性を実現。
・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
・柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
・刃付の仕上げを1本1本職人刃付を施すことで、高い切れ味を実現。

・刃の形状は、肉や大きい野菜などの調理に特化した牛刀タイプ180㎜。

発送元：協同組合岐阜関刃物会館　0575-22-4941
製造元：貝印株式会社　お客様相談室　03-3862-6410
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