2023年 野菜ソムリエサミット 加工品部門で金賞を受賞しました。
ミニトマトだけの贅沢なトマトジュースです。
常温でも冷やしても、そのままジュースとしてはもちろん、パスタやスープに使っていただいても美味です。
煮詰めて調味料を加えれば、自家製ケチャップもお作りいただけます。
他にも、ビールと5:5でレッドアイにしたり、トマトソースパスタにしたり、アイディア次第で幅広く楽しめます。
12月中旬以降は、その年に収穫されたミニトマトを使ったフレッシュなジュースをお送りします。
Mt.Organicのミニトマトの特徴
●赤色丸玉です
●水に沈みます
●甘味・酸味・旨味のバランスが絶妙です
●濃厚な味がする
●ミネラルたっぷりです
●フルーツのような味がする
なつかしい味がするミニトマト
私たちのミニトマトを食べて下さったお客様が言って下さることが多い言葉です。
甘いだけでなく、ほどほどの酸味もあり、
ミネラル分が体にしみこんでいくような気がするそうです。
悠久の森と清流から健康と幸せのもとを
Mt.Organicは育てる人、食べる人、農作物を育む自然環境、全てに配慮した農業を目指しています。
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