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画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」
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昼夜の寒暖差が大きい飛騨市では、秋が深まるとますますその差が大きくなり、糖分つまりおいしさをより蓄えます。
岐阜県飛騨市 山之村の900メートル地帯で育ったコシヒカリです。
コシヒカリは寒い地域では栽培が難しのですが、近年の気温上昇をふまえてコシヒカリの栽培に取り組んでみました。
まだまだ経験不足もあり少し固めのお米ですが、水は少し多めで炊いたいただくことをオススメいたします。
天蓋山のふもと山水で育った清らかなお米です。
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プログラムによる最終更新日時 2026年4月17日 15時19分
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