山高く水清き奥飛騨の地で美味しいそばを育てました。是非、ご家庭でご賞味ください。
奥飛騨朴念そば三つの魅力
・農水省に品種登録(第21828号)の「銘柄そば」
・純国産&純飛騨産で混ぜ物なしの純「日本そば」
・食後血糖値スパイクを抑える「長寿&健康食品」
品種名は、そば種の故郷の飛騨・越前の一字ずつを取り「飛越1号」 銘柄そば「奥飛騨朴念そば」
防腐剤不使用の乾麺
農林水産省に品種登録されている
奥飛騨朴念そばの会が開発に取り組んできた「飛越1号」という品種を使用しています。
こちらの品種は、平成24年に農林水産省に品種登録されました。
【防腐剤不使用の乾麺】
日持ちさせるため防腐剤を入れざるを得ない半生麺ではなく、頑なに乾麺のみを製造しています。
私たち飛騨人のこの愚直な「心意気」を食べていただければ幸いです。
しなやかな腰のそば。山高く水清き奥飛騨の地で美味しいそばを育てました。是非、ご家庭でご賞味ください。
飛騨を代表する銘柄そば、奥飛騨朴念そばの「そばらしさ」の理由(わけ)
《その1》農水省お墨付き登録品種の種そばから生まれる自家栽培・自前の飛騨産そばのみで製麺した正直そばです。
《その2》温度・湿度が一定の土蔵保存にこだわるためそばの劣化がほとんどなく、香りと風味において他のものと差がでます。
《その3》土蔵保存分を粗びき製粉後、無着色で製麺し、かつ適温乾燥します。生?のような美味・風味はここから生まれます。
自家食はもちろん、おすそ分け・贈り物にも喜ばれています。
アレルギー表示:そば
発送:奥飛騨朴念そばの会 080‐2669‐1818









