岐阜県・揖斐川町からお届け!
香ばしさ際立つ特別なほうじ茶をご自宅にお届けいたします♪
【特徴・背景】
「ちゃぼぼ園」オリジナル焙煎で仕上げた、香ばしさ際立つ特別なほうじ茶です。
使用するのは、地域に根差して受け継がれてきた「在来茶」。
品種改良された苗ではなく、種から育った多様性ある茶樹のブレンドで、複雑で奥行きのある味わいをもたらします。
この一杯には、自然と人が紡いできた約780年の営みと、丁寧な手しごとが息づいています。
いつものティータイムが、ゆっくりと心を整える「ご褒美の一服」にもなるお茶です。
【こだわりポイント★】
・ちゃぼぼ園オリジナル焙煎
火加減と時間を細やかに調整し、焦げを出さずに香りのピークを引き出す職人技。
・在来茶ならではの奥行き
多彩な香味成分が調和し、飲み進めるほどに表情が変わる。
・二煎目もおいしい
しっかりした茶葉のため、同じ葉で二煎目まで風味良く楽しめます。
・「10分置き」で甘みアップ
お湯を注いでから約10分置くと、まろやかな甘みがいっそう際立ちます。
・ほっとする飲み心地
食事時や就寝前にも合わせやすい、やさしく落ち着く焙煎香。
【味わい・香りの特徴】
立ち上がる香りは、焙煎ナッツやきび糖を思わせる香ばしさ。
口当たりは軽やかで、穏やかな渋みの奥に広がるコクと旨み。
余韻にほのかな甘みが残り、森の中で深呼吸したかのような安らぎを感じさせます。
温度や時間で表情が変わるのも魅力です。
【おすすめの楽しみ方】
・食事のおともに
和食全般はもちろん、油分のある料理の後口もすっきり。
・スイーツと
バター系焼菓子、カステラ、チョコレート、黒糖やきなこ菓子と好相性。
・アイスでも
冷やしても香りがぼやけにくく、夏場は水出しや氷出しで爽やかに。
・ミルク割り
濃いめに淹れて温かいミルクで割る「ほうじ茶ラテ」もおすすめ。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※茶葉のみの販売です。茶器は含まれておりません。
※商品コード: 55680441
事業者:株式会社 森本工房