画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」

ビーツビスコッティ 3袋｜ビスコッティ

寄附金額11,000円

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■【亜蛮忠留】国産ビーツを使用したビスコッティ３袋セット

天然由来のやさしい甘みが口いっぱいに広がる、贅沢なビスコッティです。
イタリアの伝統的な焼き菓子でありながら、日本の美味しい野菜を取り入れ、素材の風味を大切にした仕上がりになっています。

生産には、海津市で丁寧に育てられたビーツを使用。
ビーツならではの美しい色合いと自然な甘みが、見た目にも味わいにも華やかさを添えています。

一枚一枚、手作業で焼きあげているため、丁寧で美しい仕上がりに。
甘さは控えめで、ほどよい塩味とコクのある味わいが特長です。お茶やコーヒーとの相性も抜群です。

また、持ち運びにも便利なので、ご自宅はもちろん、お出かけ先やお気に入りの場所でも気軽にお楽しみいただけます。

■ビスコッティとは
19世紀後半に作られた「カントゥッチ」が、ビスコッティの最初のレシピとされています。
カントゥッチの名称は「cantocci（小さな歌）」に由来するといわれていますが、ビスコッティはラテン語が語源です。
「ビス」は「二度」、「コッティ」は「焼く」を意味し、その名の通り二度焼きすることで生まれる、香ばしさと食感が魅力のお菓子です。

■珈琲専門店　亜蛮忠留
岐阜県大垣市新田町にある、昭和51年創業の珈琲専門店。
少し隠れ家のような佇まいで、一人でもゆったりと過ごせる落ち着いた空間が広がります。

「珈琲が好きだからこそ、最高の一杯を最高の状態で」。
当店は
・珈琲本来の美味しさ
・朝の目覚めの一杯
・できたてを味わってほしい
この想いを大切にしています。

午後からは、サイフォンで丁寧に淹れたこだわりの一杯をご提供。
心がほっと緩む、そんな時間をお届けできれば幸いです。

原材料：
小麦粉（国内製造）、卵、砂糖、アーモンド、ピスタチオ、チョコレート（乳成分を含む）、ビーツ、バター、塩／ベーキングパウダー、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤（大豆由来）

賞味期限：作成日より20日間

工程：大垣市内の店舗にて製造・梱包・発送までを一貫して行っています。