インドネシア マンデリン:200g
ブラジル ブルボンアマレロ:200g
各200gを毎月1回、3ヶ月連続でお届けします。
■ブルンジ ブルボン
・程よい酸味と苦味のバランスが良く、甘さの余韻も素晴らしい。
原産国:ブルンジ カヤンザ キビンゴ
品種:ブルボン
精製:フリーウォッシュド
おススメ焙煎:中煎り~中深煎り
■インドネシア マンデリン
・深いコク、ビター感と甘味のバランスが取れています。
原産国:インドネシアのスマトラ島リントン地区
品種:アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ウスダ
精製:スマトラ式
オススメ焙煎:中深煎り~深煎り
■ブラジル ブルボンアマレロ
・アーモンドのような香ばしい甘味と軽い明るいアロマフレーバー。
原産国:ブラジル ミナスジェライス
品種:ブルボンアマレロ
精製:パルプドナチュラル
おススメ焙煎:中煎り〜深煎り
※「精製」とは、コーヒーチェリーの外側の部分を取り除き、
焙煎前の生豆の状態にする工程のこと。
精製方法によって、味わいも変わってきます。
発送:Coffee beans LABO 星那
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