農林水産大臣賞・東海農政局長賞受賞!! 使いやすいプラ容器入り 非加熱生はちみつ 選べる 5種 百花 アカシア さくら クロガネモチ そよご とち 各300g 計2本 純粋生はちみつ 食べ比べ (370)

百花……自然豊かな里山に咲く花々から採蜜された、八百津町産はちみつ「百花」は、1種類の花ではなく複数の花から採蜜されたはちみつです。
春先から初夏にかけて採れるので、季節の移り変わりと共に様々な異なる味わいや香りが楽しめる人気の高い定番はちみつです。

アカシア……香りがやさしく淡白であっさりした味で多くの方に好まれる蜂蜜です。
上品で癖のない風味、すっきりとした後味なので、お料理や、お菓子作りなどにも幅広く使用していただけます。

さくら……大島桜、ソメイヨシノ、松月など種類豊富な桜が次々と咲き誇る八百津町で、桜が満開の頃に採蜜した貴重な蜂蜜です。
ほんのりと香る桜の香り蜂蜜をお楽しみください。
開花時期が早い桜の採蜜量は、他の蜂蜜に比べると少量しか採れないため、数量限定となります。

クロガネモチ……クロガネモチは樹木に咲く花蜜で、あっさりとした甘み、わやかな香りの中にほどよいコクを持ち合せています。
特にれんげの味に似ていることから、別名“山れんげ”と呼ばれる人気のある蜂蜜で、名前のごとく金運、縁起の良い蜂蜜です。

そよご……モチノキ科の樹木、冬青（そよご）から採取した蜂蜜です。
5月末徐々に小さな白い花を開花し、冬は可愛い赤い実をつけます。そよごの花は本当に小さな花ですが、蜜がたっぷりとれる花なので、ミツバチ達も好んで蜜を採りにいきます。 とても濃厚な味わいで、ハーブの様な「爽快感」とスッキリとした甘み、ほのかに残る花の香りが特徴のハチミツです。

とち……トチの花は独特の華やかな香りをしており、その香りははちみつにも残っています。
香りは独特ですがビタミンミネラルが多く、程よいコクと甘みを併せ持ちすっきりとした後味でマロニエの蜜と呼ばれることもあります。

何も手を加えない純粋生はちみつなので、ヨーグルト、パンケーキ、トーストやスムージーなど、そのまま食べて頂くのがお勧めです。
八百津の自然が育んだ熟成非加熱はちみつをお楽しみください。蜜切れの良い容器入りです。

※はちみつは、１才未満の乳児には、食べさせないようご注意ください。
※純粋な蜂蜜は、低温になると白く結晶する事がありますが、品質に変わりはありません。低温でゆっくり湯せんして頂くと元に戻ります。

永田養蜂
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