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画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」
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太くて甘くて美味しいアスパラです。
毎年、堆肥を使った土づくりをしています。
有機質の肥料を使ったり、化学農薬をあまり使わないようこだわった栽培をしています。
得に春芽(4月～5月)は大きさ、甘み、旨味とも素晴らしいアスパラです。
茹でて良し、炒めて良し！どちらかというとシンプルな料理で味が引き立ちます。
夏芽(6月～8月)は癖がなくあっさりした味わいで、肉やベーコンなどと一緒に料理すると美味しいです。バーベキューにもgood！
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プログラムによる最終更新日時 2026年4月18日 16時24分
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