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画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」
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岐阜県が誇る飛騨牛の牛すじを使用したどて味噌煮です。お肉がごろっと入っていて、食べ応えは十分です。隠し味には同じく岐阜県産の飛騨山椒を使用。濃厚な味噌の中に山椒のピリッとした風味がいいアクセントになっています。
料理を監修した「柳家」は、岐阜県でも指折りの名店です。
そんな柳家こだわりの味を再現。お家で手軽にお召し上がりいただけるよう、お土産用に調理しました。お店では味わうことのできない特別な逸品です。
【賞味期限】
製造から1年
【アレルゲン】
乳 小麦 牛肉 大豆
【地場産品基準該当理由】
どて味噌??煮の製造工程の全てを恵那市岩村町で行っている。
どて煮 牛筋 牛スジ 国産 ブランド牛 飛騨牛 岐阜 恵那 すじ すじ肉 スジ肉 煮込み みそ煮 味噌煮
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プログラムによる最終更新日時 2026年5月30日 16時22分
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