![【岐阜県(恵那市)】ガトーフロマージュ / 恵那市 / 銀の森 [AUBG058]｜岐阜でふるさと納税なら「ぎふちょく」](/wp/wp-content/uploads/2025/08/header-logo.svg){kind=logo}
![ガトーフロマージュ / 恵那市 / 銀の森 [AUBG058]](https://cf.furunavi.jp/product_images/918/1634443/1.jpg)
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半熟チーズスフレショコラ10個入り 悦造 スイーツ デザート 焼き菓子 お菓子 ご褒美 ギフト プレゼント F4N-1859
寄附金額9,000円
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吟味したまろやかなオーストラリア産のチーズを使用。 濃厚だけれども、レモンの酸味で後味さわやかなチーズケーキです。
【チーズのふるさとを求めて、オーストラリアへ。】
「これならいけるよ、旨いよ！」 人気のあるチーズケーキをあれこれ食べて研究し、様々なクリームチーズを使って試作を繰り返していました。味に妥協しない会長のゴーサインが出るまで、パティシエが作り続けたチーズケーキが完成したのは銀の森がオープンする間近の頃でした。
チーズケーキの材料としての決め手は、口溶けがよくなめらかであること、酸味が強すぎないことなど、いろいろあります。そして、味はもちろんですが、やはりたくさんの方に食べていただく商品ですから、安定した品質、安全性は絶対譲れないところです。こちらの工場ではHACCPの導入で安全に管理され、年間を通して安定した風味を保っています。また、安定剤の使用を極力抑えているため、しなやかでミルキーな組織をもっているのが特徴です。
オープン当初から愛され続ける銀の森のチーズケーキをぜひ一度ご賞味ください。
【賞味期限】
製造日から10日
【アレルゲン】
卵 乳 小麦
【地場産品基準該当理由】
菓子の製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの
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