画像提供元：ふるさと納税サイト「ふるなび」

自然派バウムクーヘン (ハードタイプ）多治見市/ナチュールドドルチェバームクーヘン [TAD002]

寄附金額11,000円

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◆ひとくちで2つの食感
「サクッ、もちっ」
さっくりしているけれど、もちっともしている独特な食感。
鼻を抜ける発酵バターの香りと噛みしめるほどに感じる旨み。
これはまさに「特別でプレミアムなハードバウムクーヘン」
やわらかい食感のバウムクーヘンとは全く違い
表面のサクッと感と、ギュッとつまった生地が特徴の個性的なバウムクーヘン。

◆こだわりが詰まったバームクーヘン◆
オーガニック小麦、よつ葉発酵バター、地元のかつまた卵を使用し、バウムクーヘンの本場ドイツの昔ながらの製法により作られました。
膨張剤・安定剤を一切使用せず、丁寧に作り上げた生地を、絶妙な温度調節で一層一層焼き上げていきます。
※膨張剤不使用・乳化剤不使用・ショートニング不使用です

そのまま食べる。冷やして食べる。トースターで軽くあたためて食べる。生クリームやフルーツをデコレーションして食べる。
どれも違う食感・風味が楽しめるので、ぜひいろいろな食べ方でお楽しみください。
「自然派」ならではの「素材の旨み」を、ぜひご賞味ください。

◆バウムクーヘン工房「ナチュール・ド・ドルチェ」◆
原材料ひとつひとつにこだわり、その原材料をよりおいしく召し上がっていただけるように製造方法にもこだわりました。
生地作りから焼き上げ、コーティング・袋詰めまで、ひとつひとつ丁寧に手作業しています。
二度立て製法という手法を用い、その日の気温・湿度により生地作りから焼き上げまで職人がつきっきりで作り上げます。

【提供】株式会社アペックスハート（店舗名／ナチュール・ド・ドルチェ）

【賞味期限】
常温で配送から14日間
※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

【ナチュール・ド・ドルチェ】すべての返礼品はこちら！

【地場産品基準該当理由】
市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため

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