![【岐阜県(恵那市)】老舗味噌屋の手作り発酵調味料 生塩糀 190g×5本セット / 恵那市 / マルコ醸造 [AUCT015]｜岐阜でふるさと納税なら「ぎふちょく」](/wp/wp-content/uploads/2025/08/header-logo.svg){kind=logo}
- 西濃エリア
- 揖斐川町
野草調味料セット よもぎ塩 60g 1本 よもぎ茶 2g イブキジャコウソウ茶 12g 各1袋 野草 ヨモギ 蓬 伊吹よもぎイブキジャコウソウ 和のハーブ 塩 調味料 詰め合わせ 合同会社いびはる商舎 岐阜県 揖斐川町
寄附金額11,000円
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生米糀と天然塩で作った塩こうじ。
天然塩のミネラルと、じっくり発酵した米糀から出る味は、塩辛い中にも旨みと甘みを感じます。
お料理を存分に引き立てて、キッチンに欠かせない存在となります。お肉が短時間でとても柔らかくなります。
■生産者の声
つやつやピカピカの塩麹。
お肉を柔らかくするのはもちろん、お料理に深みと旨味を持たせてくれます。
これ一本あれば、お料理上手になれること間違いなしです。
調味料 発酵 発酵食品 塩麹 糀 麹 セット 手作り
【賞味期限】
製造日から6カ月
【類型該当理由】
生塩糀の製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの
